Rollo de carne picada en Freidora de aire Cosori Cecotec
Autora: Zeisberg Sonja
Esta estupenda receta nos la ha compartido la compañera del grupo de Cosori de Facebook. Ya sabéis que muchas de las recetas que nos comparten en los diferentes grupos las vamos recopilando en la pagina de recetas para tenerlas todas a mano.
Rollo de carne picada rellena de pavo queso y ciruelas.
Ingredientes Rollo de carne:
- 500 gr de carne picada
- Pan rallado
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
- Ajo en polvo
Ingredientes relleno:
- Mantequilla de ajo (Se puede utilizar Normal con sal)
- Ciruelas
- Pavo
- Queso
¿Cómo se hace un rollo de carne picada en la Airfryer?
En la pagina de recetas del grupo te traemos esta receta con el paso a paso para que te quede prefecta. Comenzamos……
Rollo de carne en Aifryer
Elaboración:
Comenzamos la receta mezclando muy bien todos los ingredientes anteriormente descritos para el rollo de carne, para ello lo ponemos en un bol y lo mezclamos directamente con las manos hasta que veamos que esta todo perfectamente integrado.
El segundo paso como se puede ver en las fotos, es extender sobre un papel film el resultado de la mezcla anterior, nos podemos ayudar de un rodillo.
Ahora vamos a la segunda parte que es poner un poco de mantequilla con sal, ciruelas pasas, lonchas de pavo y unas lonchas de queso.
Y seguidamente ayudándonos con el papel film, lo vamos enrollando hasta formar un rulo.
Ponemos a precalentar la freidora de aire. Para este tipo de recetas nosotros aunque tengamos el modelo de 6,4L COSORI DUAL BLAZE tambien recomendamos poner a precalentar durante 3 minutos en AIRFRY a 180º.
Una vez que tenemos hecho el rulo, le ponemos unas hiervas provenzales por la parte de fuera y untamos un poco con mantequilla, tambien podemos pulverizar con aceite de oliva con nuestro pulverizador. (VER EN AMAZON EL PULVERIZADOR RECOMENDADO).
Una vez que tenemos la freidora caliente ponemos en nuestro caso el papel perforado, a nosotros nos gusta mas para este tipo de recetas, aunque la compañera ha utilizado las alfombrillas de silicona.
Y programamos en modo pollo a 180º durante 30 minutos, y mas o menos cuando lleve unos 20 minutos le podemos dar la vuelta para que se haga mejor por la parte de abajo.
Lo sacamos con cuidado y ya lo tenemos listo…. A DISFRUTAR.
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Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
