Cookies Americanas en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autora – Pepi Bandera
Hola, os quiero mostrar las cookies americanas que siempre las hacía en el horno, hoy las he hecho en la Cosori.
Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- 200 g de azúcar moreno
- Un huevo
- 5 g de levadura Royal
- 200 g de harina
- Una cucharita de vainilla
- 50 g de pepitas de chocolate ( más para adornar)
Elaboración:
Ablandar un poco la mantequilla en el micro. Mezclar con el azúcar la vainilla y el huevo hasta que quede homogénea.
A continuación agregar la harina, levadura y un pellizco de sal. Movemos la masa hasta integrar toda la harina, por último le echamos las pepitas de chocolate y mezclamos.
Tapar con film y dejaremos en el frigo media hora, para que coja consistencia.
Cuando haya pasado ese tiempo hacemos bolitas con la ayuda de una cuchara, cuando estén todas aplastamos, un poquito nada más, y le ponemos encima unas pepitas de chocolate que habíamos reservado.
Programamos en la airfryer a 180° diez minutos por tandas no ha que dar la vuelta.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
