Tarta de queso y café en Freidora de aire

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Tarta de queso y café en Freidora de aire
Tarta de queso y café en Freidora de aire

Tarta de queso y café en Freidora de aire en Cosori Cecotec

Autora: Cristina Donat Spothelfer

Estupenda receta de tarta de queso y café en la Airfryer, esta receta y como todas las tartas de queso en la freidora de aire quedan increíbles.

Son muy fáciles de hacer por que solo es mezclar muy bien los ingredientes y verter en un molde compartible con la freidora, programar y listo.

Ingredientes:

  • 500 gramos de queso crema
  • 400 gramos de nata agria
  • 2 cucharadas soperas de café soluble
  • 300 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de flan

Elaboración:

Comenzamos mezclando muy bien el queso crema con la nata agria. Luego añadimos a la mezcla el azúcar y los huevos.

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Y por ultimo añadimos los huevos y el sobre de flan y lo mezclamos todo muy bien hasta que no tenga ningun grumo.

Ponemos a precalentar la freidora de aire, aunque sea el modelo de Cosori de 6,4l (Cosori Dual Blaze) que aunque no es necesario precalentar como pone en sus instrucciones, yo siempre para hacer postres la precaliento 2 o 3 minutos a la temperatura que indica la receta.

Tarta de queso y café en Freidora de aire
Tarta de queso y café en Freidora de aire

Ponemos la mezcla en el molde , por supuesto como es tarta de queso recomendamos un molde desmontable, nosotros tenemos este que te comparto que es de Amazon y esta muy bien de precio de 20cm y como el molde es metalico no te olvides de ponerle las alfombrillas de silicona para proteger la freidora de los roces y rallones.

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Programamos a 160º unos 45 o 50 minutos, si tienes el modelo de Cosori Dual Blaze en modo BAKE vamos viendo con el truco del palillo si esta bien cuajada. Una vez que se acabe el tiempo la dejamos dentro de la freidora unos 10 o 15 minutos y la dejamos enfriar completamente antes de consumir.

Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
Para los modelos de Cosori de 6,4l y Cecotec de 6L se puede coger la medida de 22cm , en los modelos mas pequeños no entra por el sistema de cierre.


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