Zamburiñas en Freidora de Aire Cosori Cecotec
Autora: Esther Pomares Hernández
Ingredientes:
- Zamburiñas
- Sal
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva AOVE
- Limón
Elaboración:
Vamos a comenzar poniendo la freidora a precalentar.
Hacemos el majado en un mortero, machacando el perejil y el ajo y añadimos un poco de aceite de oliva.
Una vez que ha acabado el precalentamiento, ponemos un molde desechable de aluminio y las metemos en la freidora con un poco de sal y programamos a 180º durante 4 minutos.
A los 2 minutos le ponemos un poco del majado que hemos preparado con una cuchara.
Cuando acaben los 4 minutos abrimos la freidora y le ponemos un poco de zumo de limón y programamos a 180º solo 1 minuto mas.
Accesorio recomendado para esta receta: (Cosori 4,7L 5,5L 6,4L – Cecotec 5,5L 6L)
